תיאור
עוגה בחושה מהסוג הקלאסי אך בעיבוד מודרני ומוקפד – שילוב עשיר של נוגט חלק, מתקתק ומעט קלוי, עם שברי אגוזי לוז קלויים שמוסיפים קראנץ' וניחוח אגוזי עמוק. העוגה נאפתה לדרגת הזהבה מושלמת, כאשר כל פרוסה חושפת מרקם לח ואוורירי, מלא בנימים של קרמל ונוגט. פני העוגה מעוטרים בזילופי קרם מדויקים ועיטור אגוזים קצוצים, להשלמת המראה האצילי. מתאימה לקפה של בוקר או לקינוח מתוחכם בערב – עוגת שף עם ניחוח ביתי.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.